Music again

          Hello pessoas!!! Como vocês estão? Comigo tudo ótimo! xD

          Então, faz tempo que eu não posto algo que não seja receita aqui no blog, né? Por isso, hoje eu resolvi dar um tempinho na ala culinária e vamos potar música aqui para dar uma variada se não fica chato o negócio.

          A música que eu escolhi hoje tem um signficado bem interessante. Ela chama No Boundaries e foi composta pela Kara DioGuardi. Se forem procurar na internet, essa música tem duas versões: uma com o Kris Allen e outra com o Adam Lambert (minha versão preferida, aliais). Vou postar a letra e depois comento rapídinho como eu entendo a letra.

Adam Lambert

No Boundaries

Seconds, hours, so many days
You know what you want but how long can you wait
Every moment last forever
Even you feel you´ve lost your way
What if our chances were already gone
I started believing that I could be wrong
But you gave me one good reason
To fight and never walk away

So hear I am still holding on

With every step you climb another mountain
Every breath is harder to believe
You´ll make it through the pain
Weather the hurricanes
To get to that one thing

Just when you think the road is going nowhere
Just when you´ve almost gave up on your dream
They take you by the hand and show you that you can
There are no boundaries (2x)

I fought to the limit to stand on the edge
What if today is as good as it gets
Don´t know where the future´s headed
But nothing´s gonna bring me down
I´ve jumped every bridge
I´ve run every line
I´m whispy and safe
I always knew why (2x)

So here I am still holding on

With every step you climb another mountain
Every breath is harder to believe
You´ll make it through the pain
Weather the hurricanes
To get to that one thing

Just when you think the road is going nowhere
Just when you´ve almost gave up on your dreams
They take you by the hand and show you that you can

You can go higher
You can go deeper
There are no boundaries
Above or beneath you
Break every rule coz
There´s nothing between you and your dreams

With every step you climb another mountain
Every breath it´s harder to believe
You´ll make it through the pain
Weather the hurricanes
To get to that one thing

Just when you think the road is going nowhere
Just when you´ve almost gave up everything
They take you by the hand and show you that you can
There are no boundaries (5x)

 

          Acho essa letra incrível. Para mim, essa letra me passsa a impressão de ser um apoio, algo tipo um encorajamento para que nós sigamos em frente na luta em busca dos nossos sonhos, daquilo que queremos e desejamos na vida. Não importa o quão difícil seja, observando-se o que diz a letra, nós devemos sempre seguir em frente e não nos deixarmos abater por causa de algo que não deu certo na busca pelo sonho. Se ainda não atingiu-se o objetivo que pretende, não desista, tente de novo que no final, a gente chega lá e consegue o quer. Uma música com uma mensagem bem positiva, que eu ando me apegando bastante para conseguir sobreviver, dentre outras coisas, a minha monografia. E vale a pena, tem dado certo.

          Procurando no Youtube, achei esse vídeo do Adam cantando a música e vou postar aqui para quem quiser ver/ouvir.

          Por hoje é só. Espero que vocês tenham gostado da música!

          See ya!!! Kisses and hugs! xD

Mais uma receitinha fácil e rápida...

Pavê de Brigadeiro com Sorvete

Ingredientes:

          1 lata de leite condensado (pode ser o light)

          3 colheres de sopa de achocolatado (pode ser light também)

          1 colher de sopa de margarina

          2 colheres de sopa de chocolate granulado

          12 unidades de biscoito maizena

          8 bolas de sorvete de creme Kibon

          Granulado à gosto

Modo de preparo:

          Colocar numa panela o leite condensado, a margarina e o achocolatado e fazer um brigadeiro. A dica aqui é deixar ele num ponto mais mole porque facilita colocá-lo na taça. Assim que estiver pronto, reserve até esfriar.

               Quebre um pouco o biscoito maizena. Reserve.

          Em 4 taças médias, distribua metade do brigadeiro, espalhe metade dos biscoitos, e coloque 4 bolas de sorvete. Aperte com as costas de uma colher, repita o processo e finalize com o sorvete.

            Polvilhe o granulado, leve ao freezer por 30 minutos e sirva em seguida. (Na verdade, eu deixei na geladeira mesmo, porque eu acho que no freezer o brigadeiro corre o risco de endurecer demais, mas testem aí e me falem).

=================================

          Bom, eis aí mais uma receitinha fácil de fazer. Só não terminei com o sorvete aqui em casa porque a taça é pequena e eu fiquei com medo de não caber tudo direito, mas numa taça maior, dá para fazer tudo direitinho. E essa receita é uma delícia, viu. Não consigo parar de comer. Ai...ai...ai...

             Por hora é só! Até mais, pessoal! xD

Cupcake

          Hello pessoal!!! Tudo bem??? Comigo tudo ótimo! =)

         Semana passada eu achei uma receita de cupcake na internet e resolvi fazer, mas o fermento aqui de casa estava vencido e o bolo não cresceu. Não ficou ruim, mas também não ficou lá uma maravilha. Deu para comer e tal, mas poderia ter ficado melhor. Então, essa semana eu resolvi fazer o cupcake de novo e usar um fermento novo. Agora sim ele ficou legal. Só que eu resolvi dar uma incrementada na receita e coloquei coco ralado na massa e fiz um recheio de coco para colocar nele. Mas só consegui fazer assim porque eu usei uma assadeira grande para fazer o bolo e não aquelas forminhas pequenas de muffin. Ficou uma delícia.

          Eis a receita:

Cupcake:

Ingredientes:

          1 xícara de chá de chocolate em pó

          2 xícaras de chá de açúcar (ou, se preferir, substitua pela mesma quantidade de adoçante forno e fogão Tal e Qual)

          3 xícaras de chá de farinha de trigo

          1 colher de sopa de fermento em pó

          2 ovos

          1 xícara de chá de leite

          3/4 de xícara de chá de óleo

Modo de Preparo:

          Misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em formas especiais para enfornar (no caso, eu usei uma assadeira redonda grande mesmo porque eu não tenho forminhas pequenas) e leve ao forno pré-aquecido a 180º por, no mínimo, 10 minutos ou até que estejam bem assados (faça o teste com um palito de dente)

          Essa foi a receita do bolo simplesmente. Na massa, eu coloquei uns 120g de coco ralado. Eu coloquei o coco junto aos ingredientes secos depois de misturá-los. Coloquei o coco e os ingredientes líquidos já misturados e misturei tudo. Não sei se dá certo de outros modos.

Vamos ao recheio:

          2 latas de leite condensado (pode ser o light, se você preferir)

          2 colheres de sopa de margarina

          70g de coco ralado

Modo de preparo:

          Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. O ponto certo é um ponto igual ao de brigadeiro de chocolate, consistente e desgrudando do fundo da panela.

          Obs.: essa quantidade de recheio de coco que eu fiz, deu para colocar no bolo todo e ainda sobrou um pouco. Se quiser diminuir um pouquinho as quantidades, acho que dá certo também.

          Para colocar o recheio, corte o bolo já frio ao meio com uma faca de serra grande. Espalhe o recheio e coloque a parte de cima de volta ao bolo.

Cobertura:

          Como cobertura, eu usei chocolate ao leite light. Derreti duas barras de 150g em banho maria e com o auxílio de uma espátula, fui espalhando por cima e pelos lados do bolo, mas fique livre para usar o que você quiser.

=================================================

          Bom, eis aí a receita do meu cupcake metido a besta. Não é difícil. Se eu consegui fazer, qualquer um faz. Só lembrem de untar a assadeira para conseguir desenformar o bolo com facilidade. Esse cupcake não tem mistério. Fácil e rápido. E usando da criatividade, dá para variar bem a receita. Tentem e me falem como ficou. Tomara que dê tudo certo. =D

          Bom, é isso. Por hoje é só! Até mais, pessoal! Kisses and hugs! xD